一、项目编号：ZYZB-2024-0499（招标文件编号：ZYZB-2024-0499）
二、项目名称：北方工业大学2024年合作办伙食堂餐饮服务遴选
三、中标（成交）信息
供应商名称：北京博百鲜餐饮管理有限公司
供应商地址：北京市大兴区乐园路4号院2号楼14层2单元1702
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：北京世纪星博餐饮管理有限公司
供应商地址：北京市昌平区北清路1号院8号楼9层2单元902、13层2单元1309
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：北京学仁食苑餐饮管理有限公司
供应商地址：北京市北京经济技术开发区天华园二里二区19幢2层F2A1-1
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
四、主要标的信息
序号 |
供应商名称 |
服务名称 |
服务范围 |
服务要求 |
服务时间 |
服务标准 |
1 |
北京博百鲜餐饮管理有限公司 |
欣荣居 餐饮服务 |
欣荣居餐饮服务（使用面积639平方米,其中大厅351平方米，包间131平方米，操作间157平方米）。 |
满足采购人需求。 |
2024年7月31日至2027年7月30日 |
按北京市标准化食堂标准执行（单菜成本核算以及食堂整体销售毛利率）。基本伙档口严格按照《北方工业大学学生食堂食谱》和《北方工业大学学生食堂饭菜价格指导本》执行，高中低档菜品严格控制在3:5:2之间；风味档口售价应低于周边市场同类同质量食品。 |
2 |
北京世纪星博餐饮管理有限公司 |
乐膳轩 餐饮服务 |
乐膳轩餐饮服务（总面积680平方米，大厅322平方米，操作间358平方米）。 |
满足采购人需求。 |
2024年7月31日至2027年7月30日 |
按北京市标准化食堂标准执行（单菜成本核算以及食堂整体销售毛利率）。基本伙档口严格按照《北方工业大学学生食堂食谱》和《北方工业大学学生食堂饭菜价格指导本》执行，高中低档菜品严格控制在3:5:2之间；风味档口售价应低于周边市场同类同质量食品。 |
3 |
北京学仁食苑餐饮管理有限公司 |
清真餐厅餐饮服务 |
清真餐厅餐饮服务（总面积635平方米，其中大厅353平方米，操作间282平方米）。 |
满足采购人需求。 |
2024年7月31日至2027年7月30日 |
按北京市标准化食堂标准执行（单菜成本核算以及食堂整体销售毛利率）。基本伙档口严格按照《北方工业大学学生食堂食谱》和《北方工业大学学生食堂饭菜价格指导本》执行，高中低档菜品严格控制在3:5:2之间；风味档口售价应低于周边市场同类同质量食品。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
岳瑾（组长）、齐秀云、冀雅华、王爱玲、张爱恭、刘海燕、窦继红
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：本项目共分三包，每包定额向中选人收取中选服务费，每包具体为人民币20000元整。
本项目代理费总金额：6.000000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
1.本项目评审采取“评定分离”的规则。
2.本项目共分三包。
第一包:包名称：欣荣居餐饮服务；招标编号：ZYZB-2024-0499-01；
第二包:包名称：乐膳轩餐饮服务；招标编号：ZYZB-2024-0499-02；
第三包:包名称：清真餐厅餐饮服务；招标编号：ZYZB-2024-0499-03。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：北方工业大学
地址：北京市石景山区晋元庄路5号
联系方式：刘老师 010-88803417
2.采购代理机构信息
名 称：中钰招标有限公司
地 址：北京市丰台区东旭国际中心C座11层1106室
联系方式：单楠、朱艳梅、刘晶晶、李倩、王世杰、卢雪、张书玲010-60624505转821/807/806
3.项目联系方式
项目联系人：单楠、朱艳梅、刘晶晶、李倩、王世杰、卢雪、张书玲
电 话： 010-60624505转821/807/806
